Montreux

Bienvenue à Montreux

Aéré, traversant et convivial, tout y est : la patte nobsienne anime chaque recoin des trois espaces de ce 5ème Montreux Jazz Café flambant neuf, hommage à l’enfant du pays. Adjacent au lobby du Palace, Le Lounge, avec son ambiance de salon particulier est le lieu idéal pour échanger entre montreusiens et visiteurs du monde entier, à n’importe quel moment de la journée. Au rythme continu des archives des plus grands concerts diffusées sur les écrans, le Montreux Jazz Café se fait le reflet de l’ambiance grisante du Montreux Jazz Festival, au creux des assiettes comme dans son décor. Des objets fétiches sont disposés par touches savamment étudiées, comme à la maison: un Juke box ici, et là le kimono offert par Freddy Mercury au fondateur du Festival. Disséminées un peu partout sur les murs, les photographies emblématiques d’un demi-siècle d’histoire musicale offrent un caractère quasi muséal à cette nouvelle étape touristique, gustative et patrimoniale. Enfin, avec son line-up incroyable de cocktails traditionnels exclusifs et sa gastronomie simple et festive, le Funky Claude’s Bar est non seulement le lieu incontournable où atterrir jusque tard dans la nuit, mais aussi la nouvelle meilleure scène live en ville.

Menu du jour

lundi 19 juin

SEMAINE GRACE JONES
Grace Jones est une chanteuse, auteur-compositeur, actrice et ancien mannequin jamaïcaine, née à Spanish Town en Jamaïque. Sa venue à Montreux lors du 51e Montreux Jazz Festival nous a inspiré ces plats issus de la gastronomie jamaïcaine.

Sauté de volaille jerk à la jamaïquaine, Riz parfumé

mardi 20 juin

Boeuf à l’étouffée façon Kingston, Okra frits

mercredi 21 juin

Jambon laqué à la Xamayca, Purée de patate douce, Chayotte glacé

jeudi 22 juin

Morue à la Saint Ann’s Bay

vendredi 23 juin

Filet de red snapper, chutney de mangues, Nouilles de riz, Légumes croquants et purée d’avocat

Menu complet Menu Funky Claude's Bar

COQUELET MARINÉ FAÇON QUINCY JONES

Le coquelet façon Quincy Jones est inspiré d’instants typiquement "montreusiens", sa sauce aux parfums uniques vous emmènera en voyage. 

Adresse

Montreux Jazz Café Montreux

Avenue Claude Nobs 2
Switzerland - 1820 Montreux
+41 21 962 13 00

Ouvert tous les jours, de 11h30 à 22h30

FUNKY CLAUDE’S BAR
Dimanche à jeudi, de 17h à 1h
Vendredi et samedi, de 17h à 2h

Plan d'accès

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La programmation musicale des Montreux Jazz Café