Exigences

Le candidat doit remplir au minimum 2 des critères suivants:

• Expérience opérationnelle et bonne connaissance du marché cible
• Posséder ou exploiter son propre restaurant
• Posséder ou exploiter sa propre entreprise de franchise
• Propriétaire ou exploitant d’une entreprise à plusieurs unités
• Connaissance de la chaîne d’approvisionnement dans les secteurs du commerce de détail et des F&B

Coûts de la franchise

L’acquisition d’une franchise de Montreux Jazz Café entraîne divers coûts et frais. Une estimation de l’investissement initial ainsi que les différents frais sont présentés ci-dessous:

Accord de développement de zone – Master Franchise 
Une redevance initiale est versée pour obtenir le droit exclusif de développer et d’exploiter les Montreux Jazz Café dans une certaine région géographique.
Les frais varient en fonction de la taille du territoire, du nombre d’emplacements et de la durée de l’accord.

Taxe d’emplacement
Les marchés potentiels sont prédéterminés dans l’accord de franchise.
La redevance standard pour le site du Montreux Jazz Café n’est pas inférieure à CHF 50’000.-.
Une redevance individuelle doit être payée avant le développement de chaque nouveau café.
Les frais doivent être payés dans un délai convenu au préalable.

Frais permanents
5 % de toutes les recettes brutes de l’alimentation et des boissons payées mensuellement ou trimestriellement.
15 % des recettes brutes de marchandises payées mensuellement ou trimestriellement.

Marketing
1 % du total des recettes brutes versées mensuellement ou trimestriellement.

Terme
L’accord est conclu pour une durée de 10 ans avec une option de renouvellement de 10 ans.

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