À PROPOS

Aéré, traversant et convivial, tout y est: la patte nobsienne anime chaque recoin des trois espaces de ce Montreux Jazz Café, hommage à l’enfant du pays. Adjacent au lobby du Palace, le Lounge, avec son ambiance de salon particulier est le lieu idéal pour échanger entre montreusien·ne·s et visiteur·se·s du monde entier, à n’importe quel moment de la journée.

Au rythme continu des archives des plus grands concerts diffusées sur les écrans, le Montreux Jazz Café se fait le reflet de l’ambiance grisante du Montreux Jazz Festival, au creux des assiettes comme dans son décor. Des objets fétiches sont disposés par touches savamment étudiées, comme à la maison: un Juke box ici, et là le kimono offert par Freddy Mercury au fondateur du Festival. Disséminées un peu partout sur les murs, les photographies emblématiques d’un demi-siècle d’histoire musicale offrent un caractère quasi muséal à cette nouvelle étape touristique, gustative et patrimoniale.

Enfin, avec son line-up incroyable de cocktails traditionnels exclusifs et sa gastronomie simple et festive, le Funky Claude’s Bar est non seulement le lieu incontournable où atterrir jusque tard dans la nuit, mais aussi la nouvelle meilleure scène live en ville.

MENU

Suggestions de la semaine

Tous nos plats du jour sont accompagnés d’une salade mixte ou d’une soupe.

32.- CHF (uniquement le midi)
Tous les plats du jour sont accompagnés d’une petite salade mesclun ou de la soupe du jour

Lundi 4 décembre
Pavé de lieu jaune au beurre d’agrumes et carottes 
Écrasée de pommes de terre au raifort 

Mardi 5 décembre
Filet de canard rôti, collection de navets
Sauce dolce forte à la badiane, pomme kissabel 

Mercredi 6 décembre
Emincé de poulet au curry, chips de lotus
Riz basmati à la citronnelle, maïs grillé 

Jeudi 7 décembre
 Hachis parmentier de boeuf 

Vendredi 8 décembre
Loup de mer à la plancha, riz sauvage
Mayonnaise de betterave en déclinaison