Les Montreux Jazz Café sont nés de la passion de Claude Nobs pour la musique et la gastronomie. Le fondateur du Montreux Jazz Festival, cuisinier de formation, les a imaginés comme un lieu convivial où la cuisine et la musique puissent se mêler de manière unique.

Au Festival, la proximité entre les plus grands artistes et leur public, le confort et le sens du détail, résultent en des concerts historiques et favorisent l’apparition de moments rares. C’est cette touche fine, ce savoir-faire que nous souhaitons vous faire partager dans ces restaurants conçus comme des ambassades du Montreux Jazz Festival.

Nous vous proposons une cuisine contemporaine, au travers d’une carte comprenant des mets élaborés avec cette même passion et inspirée d’instants typiquement «montreusiens»: notre fameux B.B. Burger, le coquelet façon Quincy Jones ou encore le succulent Ella’s Cheesecake.

Visionnaire, le Festival a enregistré minutieusement tous ses concerts depuis les débuts: un patrimoine audiovisuel unique au monde et inscrit au programme «Mémoire du monde» de l’Unesco. Une épopée musicale, que nous vous proposons de revivre en toute convivialité et en exclusivité dans nos Cafés.
En voyage ou de passage, faites une pause gourmande au rythme des concerts les plus marquants du Festival.

L’histoire de ces Cafés imaginés par Claude Nobs est toujours en cours d’écriture: plusieurs lieux ont ouvert leurs portes dans le monde. Montreux Jazz International SA gère le développement international de la marque Montreux Jazz Café.