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Montreux Jazz Café Montreux

À PROPOS

Aéré, traversant et convivial, tout y est: la patte nobsienne anime chaque recoin des trois espaces de ce Montreux Jazz Café, hommage à l’enfant du pays. Adjacent au lobby du Palace, le Lounge, avec son ambiance de salon particulier est le lieu idéal pour échanger entre montreusien·ne·s et visiteur·se·s du monde entier, à n’importe quel moment de la journée.

Au rythme continu des archives des plus grands concerts diffusées sur les écrans, le Montreux Jazz Café se fait le reflet de l’ambiance grisante du Montreux Jazz Festival, au creux des assiettes comme dans son décor. Des objets fétiches sont disposés par touches savamment étudiées, comme à la maison: un Juke box ici, et là le kimono offert par Freddy Mercury au fondateur du Festival. Disséminées un peu partout sur les murs, les photographies emblématiques d’un demi-siècle d’histoire musicale offrent un caractère quasi muséal à cette nouvelle étape touristique, gustative et patrimoniale.

Enfin, avec son line-up incroyable de cocktails traditionnels exclusifs et sa gastronomie simple et festive, le Funky Claude’s Bar est non seulement le lieu incontournable où atterrir jusque tard dans la nuit, mais aussi la nouvelle meilleure scène live en ville.

34.- CHF (uniquement le midi)
Tous les plats du jour sont accompagnés d’une petite salade mesclun ou de la soupe du jour

Lundi 12 janvier
Lasagnes de boeuf à la bolognaise
Parmesan Grana Padano gratiné 

Mardi 13 janvier
Filet de loup de mer nacré
Légumes de saison, sauce béarnaise 

Mercredi 14 janvier
Suprême de poulet grillé
Gratin de pommes de terre
Sauce au calvados

Jeudi 15 janvier
Risotto crémeux aux champignons
Poitrine de porc fondant, pecorino romano

Vendredi 16 janvier
Dos de cabillaud confit, chou kale à l’ail
Pommes de terre fondantes
Beurre blanc au citron

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