Montreux Jazz Café Montreux
À PROPOS
Aéré, traversant et convivial, tout y est: la patte nobsienne anime chaque recoin des trois espaces de ce Montreux Jazz Café, hommage à l’enfant du pays. Adjacent au lobby du Palace, le Lounge, avec son ambiance de salon particulier est le lieu idéal pour échanger entre montreusien·ne·s et visiteur·se·s du monde entier, à n’importe quel moment de la journée.
Au rythme continu des archives des plus grands concerts diffusées sur les écrans, le Montreux Jazz Café se fait le reflet de l’ambiance grisante du Montreux Jazz Festival, au creux des assiettes comme dans son décor. Des objets fétiches sont disposés par touches savamment étudiées, comme à la maison: un Juke box ici, et là le kimono offert par Freddy Mercury au fondateur du Festival. Disséminées un peu partout sur les murs, les photographies emblématiques d’un demi-siècle d’histoire musicale offrent un caractère quasi muséal à cette nouvelle étape touristique, gustative et patrimoniale.
Enfin, avec son line-up incroyable de cocktails traditionnels exclusifs et sa gastronomie simple et festive, le Funky Claude’s Bar est non seulement le lieu incontournable où atterrir jusque tard dans la nuit, mais aussi la nouvelle meilleure scène live en ville.
MENU
Suggestions de la semaine
Tous nos plats du jour sont accompagnés d’une salade mixte ou d’une soupe.
34.- CHF (uniquement le midi)
Tous les plats du jour sont accompagnés d’une petite salade mesclun ou de la soupe du jour
Lundi 18 mars
Ribs de porc laqués au miso caramel
Tranches de racines de lotus
Sauté de légumes à l’asiatique
Mardi 19 mars
Souris d’agneau confite, carottes nouvelles, oignon
Ecrasée de pommes de terre au blanc de poireaux
Mercredi 20 mars
Emincé de pintade, crème et champignons
Rösti de pommes de terre
Jeudi 21 mars
Raviolis frais farcis aux asperges
Crème de citron rôti, jambon cru du Valais
Vendredi 22 mars
Filet de truite saumonée grillé aux amandes
Mini fenouil braisé, pommes de terre cocotte
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