Montreux Jazz Café Montreux
À PROPOS
Aéré, traversant et convivial, tout y est: la patte nobsienne anime chaque recoin des trois espaces de ce Montreux Jazz Café, hommage à l’enfant du pays. Adjacent au lobby du Palace, le Lounge, avec son ambiance de salon particulier est le lieu idéal pour échanger entre montreusien·ne·s et visiteur·se·s du monde entier, à n’importe quel moment de la journée.
Au rythme continu des archives des plus grands concerts diffusées sur les écrans, le Montreux Jazz Café se fait le reflet de l’ambiance grisante du Montreux Jazz Festival, au creux des assiettes comme dans son décor. Des objets fétiches sont disposés par touches savamment étudiées, comme à la maison: un Juke box ici, et là le kimono offert par Freddy Mercury au fondateur du Festival. Disséminées un peu partout sur les murs, les photographies emblématiques d’un demi-siècle d’histoire musicale offrent un caractère quasi muséal à cette nouvelle étape touristique, gustative et patrimoniale.
Enfin, avec son line-up incroyable de cocktails traditionnels exclusifs et sa gastronomie simple et festive, le Funky Claude’s Bar est non seulement le lieu incontournable où atterrir jusque tard dans la nuit, mais aussi la nouvelle meilleure scène live en ville.
MENU
Suggestions de la semaine
34.- CHF (uniquement le midi)
Tous les plats du jour sont accompagnés d’une petite salade mesclun ou de la soupe du jour
Lundi 08 Septembre
Tagliata de boeuf grillée, sauce chimichurri
Pommes Anna à la truffe
Jeunes poireaux poêlés à l’ail doux
Mardi 09 Septembre
Paccheri « Cacio e Pepe »
Émulsion de Pecorino romano DOP et poivre noir
Mercredi 10 Septembre
Râble de lapin désossé
Sauce à la tomate, olives noires et herbes
Pommes de terre rissolées au romarin
Jeudi 11 Septembre
Magret de canard rôti, salsifis doré
Pommes et figues à la flamme, jus au calvados
Vendredi 12 Septembre
Merlu rôti au citron confit, salsa verde
Pommes noisette dorées et trio de courgettes
ÉVÉNEMENTS
- Ville
- Funky Claude Bar Montreux
- 19:30
NICK BARRETT
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